武汉味盟餐饮管理有限公司是一家从事食品研究和技术开发推广、餐饮投资咨询、品牌策划服务于一体的综合性发展企业，专心致力于饮食文化的传播推广。公司组织文史和膳食专家，深入民间采风，潜心挖掘，精心研究中国多民族特色及地方风味小吃工艺。把分散的、独立的各地特色小吃分类，去粗取精，博采众长，沿袭传统而不守旧，革故创新而不舍其本，使地方传统特色小吃文化更加发扬光大。武汉味盟拥有一支具有丰富实战经验和较高理论水平的专业团队，在浩如烟海的中华美食宝库中，武汉味盟敏锐瞄准中国特色小吃市场，立足细节，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，定位汇集中外传统小吃的精华。
